Bahan:
1 kg beras (untuk dimasak nasi biasa), 1 kaleng corned beef, 100 gram mentega, 3 butir tomat merah.
Bumbu:
8 biji bawang merah, 4 biji cabe merah (dibuang bijinya), 1 sendok makan garam, vitsin secukupnya.
Cara memasaknya:
Semua bumbu digerus halus, kecuali vitsin. Sesudah itu bumbu-bumbu ditumis dengan mentega. Sementara kita potong-potong tomatnya bundar-bundar.
Kemudian corned beef serta tomat campurkan ke dalam tumisan tadi, dan diaduk-aduk terus. Sekarang dibubuhi sedikit vitsin, terus masukkan nasi diaduk sampai rata bumbunya.
Apabila sudah tercampur betul dan sudah cukup rasanya, angkatlah dan bagikan untuk 5 orang (5 piring).
Hiasan : Dadar telor
Bahannya : 5 butir telor ayam yang dikocok.
Bumbunya : sedikit garam halus dan 1/2 sendok teh merica halus.
Aturan Membuatnya:
Bumbu dicampurkan dalam telor kocok, lalu penggorengan baja dipanaskan.
Apabila telah panas betul, diusapi dengan sedikit mentega (1 sendok teh) dan sekarang adonan disiapkan untuk disiramkan ke dalam penggorengan, sehingga rata tipis. Dadar kita gulung, kemudian diangkat dan dipotong-potong. Ini kita hiaskan diatas nasi goreng.
Cara menghias dadar, diatur sebagai anyaman. Nasi goreng ini dimakan dengan kerupuk mie atau kerupuk udang.refrensi menu makanan nusantara
Selamat mencoba!
No comments:
Post a Comment