Bahan:
Hati sapi, tahu, kentang, pete dan ubi.
Bumbu:
Bawang putih, terasi, gula , daun salam, sereh, cabe merah, kemiri, kunyit, laos dan minyak goreng.
Cara memasaknya:
Hati dicuci bersih lalu dipotong-potong, begitu juga kentang, tahu dan ebi. Kemudian di goreng satu persatu. Bumbu-bumbu, cabe merah, bawang putih, kemiri, terasi, kunyit diulek halus, lalu ditumis.
Kemudian hati, tahu, kentang yang sudah di goreng, terus dimasukkan bersama-sama ebi, daun salam, laos dan sereh. Kalau sudah rata baru dimasukkan santan, dan rebus sampai matang.
Selamat Mencoba!
No comments:
Post a Comment