Bahan:
1/2 kg babat sapi
Bumbu:
10 biji bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 butir merica, 2 helai daun salam, jahe, garam, 1 batang daun seledri.
Cara memasaknya:
Babat dibersihkan terus direbus samapai lunak, diangkat lalu diiris-iris.
Bumbu-bumbu digerus halus lalu dimasukkan ke dalam rebusan. Bawang merah dirajang dan digoreng sampai kuning. Sewaktu menyajikannya, ditaburi bawang goreng, daun seledri, yang telah diiris/dirajang.refrensi menu masakan nusantara
Selamat Mencoba!
No comments:
Post a Comment